치즈가 쏟아집니다… 이 닭갈비는 반칙이에요!
오늘 메뉴는 집에서도 식당 부럽지 않게 즐길 수 있는 치즈닭갈비입니다.
매콤달콤한 고추장 양념에 닭다리살을 듬뿍 넣고, 양배추와 양파, 고구마까지 함께 볶아
깊은 감칠맛을 더했습니다. 마지막으로 치즈를 아낌없이 올려 녹여주면 쭉쭉 늘어나는 고소함까지 완성!
한입 먹는 순간 매콤한 양념과 진한 치즈 풍미가 어우러져 숟가락을 멈출 수 없는 맛입니다. 외식 메뉴로만 생각했던 닭갈비, 오늘은 집에서 더 푸짐하고 간편하게 만들어 보세요!
2인분 
30분 이내 
초급 
노하우
조리순서
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STEP 1/7닭정육은 약 2cm*2cm 크기로 큼직하게 썰어줍니다.(*신선한 고기는 굳이 우유에 안 재워도 됩니다.)
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STEP 2/7분량의 양념장을 배합하여 썰어둔 닭고기와 조물조물 버무린 뒤 약 15분 정도 재워줍니다.
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STEP 3/7양파와 양배추 그리고 고구마는 닭고기와 비슷한 크기로 썰어줍니다.
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STEP 4/7달궈진 팬에 식용유를 두른 뒤 닭고기를 약 60% 정도 익혀주고
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STEP 5/7준비한 채소들과 떡, 물 반컵(100ml)를 넣고 졸이듯 볶아줍니다.
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STEP 6/7마지막에 치즈를 골고루 뿌려 삭~녹여주면
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STEP 7/7치즈가 쏟아지는 [치즈닭갈비] 완성!
- 오늘도 맛있는 한 끼 하세요~
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