식어도 맛있는 어묵볶음 만드는법 고추장어묵볶음 황금레시피
요즘 세일할때 마다 쟁여놓은 재료들로 냉장고가 넘쳐나더라고요 ㅎㅎ 어묵도 맛있는 어묵 싸게 나오면 좀 많이 사놓고 냉동실에 좀 쟁여놓는 편인데 오늘 냉장고 정리하다 보니 어묵이 눈에 딱!! 들어오더라고요 그래서 간장어묵볶음 할까? 고추장 어묵볶음 할까? 하니 매콤파 첫째는 고추장 단짠파 둘째는 간장어묵볶음 외치더라고요. 그래서 둘이 가위바위보를 시켜서 승자인 첫째가 좋아하는 고추장 어묵볶음 만들어 봤습니다. 도시락 반찬으로 먹어도 좋고 반찬으로 활용해도 좋은 메뉴니 맛있게 활용해보세요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/19양파는 얇게 채를 썰어주세요.
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STEP 2/19대파는 흰대 위주로 잘게 다져주세요.
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STEP 3/19어묵 5~6장을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 4/19코팅팬에 대파를 넣고 양념장 재료를 전부 넣어주세요.
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STEP 5/19설탕은 깍아서 넣어주세요.
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STEP 6/19고춧가루를 넣어주세요.
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STEP 7/19볶을땐 진간장을 넣어주세요.
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STEP 8/19굴소스를 넣어주세요. 굴소스 없을땐 소고기 다시다를 2g 정도 넣어주세요.
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STEP 9/19간마늘을 넣어주세요.
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STEP 10/19물엿을 넣어주세요.
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STEP 11/19식용유를 넣어주세요.
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STEP 12/19고추장을 넣어주세요.
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STEP 13/19맹물을 넣어주세요.
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STEP 14/19후춧가루를 넣어주세요.
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STEP 15/19불을 올리고 양념이 전체적으로 자글거리면 중불로 불을 바꾸고 1분 30초 정도 양념만 졸여주세요.
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STEP 16/19양파와 어묵을 넣고 1분 30초 정도 섞어주면서 볶아주세요.
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STEP 17/19불을 끄고 참기름을 넣고 골고루 섞어주세요.
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STEP 18/19마무리로 통깨를 살짝 뿌려주세요.
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STEP 19/19양념이 정말 맛있는 어묵볶음 레시피 맛있게 활용해보세요.
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