2인분
15분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/10계란은 미리 풀어서 준비해 주세요.
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STEP 2/10통마늘은 깨끗이 씻은 뒤 꼭지를 제거하고 얇게 슬라이스해 주세요.
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STEP 3/10대파는 송송 썰어 준비해 주세요.
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STEP 4/10당근은 잘게 다져 준비해 주세요.
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STEP 5/10팬에 식용유 3큰술 정도를 두른 뒤 슬라이스 한 마늘을 넣고 노릇하게 볶아주세요.
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STEP 6/10풀어둔 계란을 넣고 마늘과 함께 가볍게 섞어주세요. 계란은 스크램블 하듯 70% 정도만 익혀주세요.
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STEP 7/10밥 2공기와 다진 당근을 넣고 골고루 볶아주세요.
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STEP 8/10밥을 팬 한쪽으로 밀어 간장 1작은술을 넣어 지글지글 끓여준 뒤 밥과 섞어주세요.
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STEP 9/10치킨스톡 0.5작은술을 넣고 골고루 섞어주세요.
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STEP 10/10마지막으로 송송 썬 대파를 넣고 가볍게 한 번 더 볶아주세요. 부족한 간은 소금으로 맞춰 마무리합니다.
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