비빔국수 황금 레시피 새콤달콤 양념장 하나로 식당보다 맛있게
더운 날씨에 입맛을 살려주는 비빔국수 황금 레시피 소개합니다. 새콤달콤하면서 매콤한 양념장이 면에 착 감겨 한 그릇 순식간에 비우게 되는 집밥 메뉴입니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
따듯하고 쉬운 엄마표 요리로 함께해요!
- 소면2인분(200g)계량법안내
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노하우
조리순서
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STEP 1/4먼저 양념장을 만들어 주세요.
고춧가루 고추장 식초 다진 마늘 와사비 설탕 간장 참기름 깨소금을 넣고 양념장을 만들어 주세요.
양념장은 미리 만들어 숙성하며 감칠 맛이 더욱 좋아요
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STEP 2/4야채는 깨끗이 씻어서 먹기 좋은 크기로 준비해 주세요
양파는 매운 맛을 빼기 위해 찬물에 5~10분 정도 담가 주세요.
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STEP 3/4소면은 끓는 물에 3~ 4분 삶은 뒤 찬물에 헹궈 주세요.
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STEP 4/4삶은 면 위에 야채를 넣고 미리 만들어 놓은 양념장을 넣고 버무려 주세요
비빔국수를 그릇에담고 삶은계란 잘라오려주세요
참기름.깨소금뿌려주면 맛있는 비빔국수완성입니다
- 김가루를 올려드셔도 맛있습니다
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