Name: 감자짜글이 명란 감자짜글이 레시피 명란요리
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 4개 (600g); 애호박 1/2개; 양파 1/4개; 대파 1/3대; 청양고추 3개; 홍고추 1개; 명란 3줄; 들기름 1큰술; 식용유 1큰술; 고춧가루 2큰술; 설탕 1큰술; 고추장 1큰술; 된장 1큰술; 다진 마늘 1큰술; 참치액 1큰술 (진간장); 물 3컵; 후춧가루 약간

감자짜글이 명란 감자짜글이 레시피 명란요리

집집마다 감자가 없는 집이 없을 정도로 햇삼자가 맛있어서

감자요리를 자주 만들곤 하는데요

오늘은 제가 좋아하는 명란과 감자 애호박 넣고 명란짜글이

감자짜글이를 만들었는데 은근 밥도둑이라 밥에 올려 비벼 먹으면

밥 한 그릇 순삭 하게 만드는 명란요리 명란 감자요리입니다

4인분

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조리순서

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STEP 1/12

감자를 한 박스 사놓고 보니 이것저것 많이 만들어 먹게 되는데요
애호박과 명란 감자를 이용한 짜글이 레시피로
청양고추와 홍고추는 송송 썰고 명란도 먹기 좋은 크기로 썰어 놓았어요
STEP 2/12

재료 준비가 끝나면 양념부터 만들었는데요
고춧가루 2큰술에 설탕 1큰술 참치 액 1큰술을 넣고
STEP 3/12

고추장 1큰술 된장 1큰술을 넣고
다진마늘1큰술을 넣어 양념장을 만들어 놓았어요
STEP 4/12

감자는 도톰하고 먹기 좋게 썰고 애호박도 도톰하게
반달 모양으로 썰고 양파도 굵게 채 썰어줍니다
STEP 5/12

뚝배기에 들기름 1큰술과 식용유 1큰술을 넣고
감자를2분정도 볶다가 양파를 넣어 줍니다
STEP 6/12

감자와 양파를 들기름과 식용유에 볶은 후
감자색이 맑게 변하면 애호박을 넣고 다시 한번 볶아줍니다
STEP 7/12

감자와 애호박을 볶다가 명란을 넣고
만들어 놓은 양념장을 넣고 물 3컵중 2컵을 넣고 끓여줍니다
STEP 8/12

양념을 넣고 한소끔 끓이다가 물 1컵을 더 넣고 끓이면서
마지막에 청양고추 홍고추 대파를 넣고 마지막에 후추를 넣어주면
명란짜글이 명란감자짜글이 레시피 완성입니다
STEP 9/12

애호박도 반개 넣고 청양고추와 홍고추 명란 넣은 명란 감자짜글이
청양고추를 넣어 칼칼하면서 맛있는 감자찌개 명란요리 짜글이 레시피입니다
STEP 10/12

넉넉한 양을 만들어 이틀을 먹었는데요
질리지 않고 맛있게 먹을 수 있는 감자요리 명란 요리입니다
장마가 오기 전이라 채소 가격이 착한 가격이라 마트에서 애호박 5개에 3120원
너무 착한 가격이라 5개 사다가 4개는 썰어서 식품건조기에 말려 놓았어요
STEP 11/12

감자에 애호박과 명란을 넣어 끓인 짜글이 레시피
찬밥에 올려 비벼 먹기 딱 좋은 요리입니다
한 숟가락 입에 넣으면 입맛 사로잡는 톡톡 터지는 명란과
부드럽고 포슬포슬한 감자가 어우러져 진짜 맛있어요
STEP 12/12

아무리 더워도 매일 찬 음식만 먹을 수는 없지요
요즘 햇감자가 맛있을 때라 감자와 애호박을 이용한 감자짜글이
명란감자짜글이는 밥도둑이 아닐 수 없더라고요