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감자요리 - 백종원 감자짜글이

감자요리
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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감자는 껍질을 벗겨 굵게 채 썰어주고
청양고추 2개, 대파 1/3대는 송송 썰어 준비하고
양파 1/2는 채 썰어 주세요.
스팸은 비닐봉지에 넣어 손으로 주물러 으깨 준비합니다.
이때 너무 잘게 으깨지 말고 덩어리지게 으깨 줍니다.
냄비에 감자, 스팸, 양파를 모두 넣고
양념 재료인 고춧가루 2, 고추장 1, 간장 3, 다진 마늘 1, 맛술 1, 된장 0.3, 설탕 1
그리고 물 2컵을 부어주세요.
센 불에서 끓이기 시작하다 불을 줄이고
10~15분 정도 끓여주세요.
감자가 다 익고 국물이 걸쭉해지면
대파, 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓여 마무리합니다.
백종원 감자짜글이 완성 ^^
레시피 작성자About the writer
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