편스토랑 류수영 레시피, 배추 겉절이 이렇게 만드세요
요즘 배추 가격 괜찮아지면서
겉절이 많이 담그게 되죠.
오늘은 편스토랑
류수영 레시피대로
겉절이 만들어봤습니다.
그런데 이번 류수영 겉절이는
한입 먹자마자 왜 난리났는지
바로 알겠는 맛이에요.
양념게장 느낌 나는 감칠맛 때문에
밥 한공기 그냥 순삭입니다.
무치는 방법도 정말 간단해서
고기 먹는 날 바로 만들기 딱 좋은 레시피예요.
소금에 절일 필요도 없고요!
요즘 SNS에서 핫한
류수영 겉절이 레시피 지금 만들어볼게요!
2인분 
20분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/3배추는 먹기 좋게 잘라 준비해주세요.
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STEP 2/3볼에 배추 담고
설탕 1, 식초 1, 까나리액젓 1스푼
먼저 넣어주세요.
그 다음 간장 3스푼, 고춧가루 4스푼
넣어줍니다.
여기에 다진마늘 1스푼,
다진파 2스푼 추가하고
포인트로 생강 아주 조금 넣어주세요.
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STEP 3/3양념 넣은 배추를 손으로
가볍게 버무려주세요.
너무 세게 치대지 말고
양념이 골고루 묻는 느낌으로만
무쳐주면 됩니다.
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