봄제철 맛있는 냉이무침 고추장으로 만들어 볼게요.
든든한 반찬 냉이무침 만들기 해 볼게요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4냉이무침 초간단으로 맛있게 만들어 볼게요.
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STEP 2/4냉이는 흙이 많이 묻어 있으므로 물에 잠시 담가 불린 뒤
흐르는 물에 여러 번 깨끗하게 씻어줍니다.물이 끓어오르면 소금을 약간 넣고 손질한 냉이를 넣습니다.
아삭한 식감과 선명한 색감을 위해 1분 이내로 빠르게 데쳐내는 것이 핵심 포인트입니다.
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STEP 3/4볼에 물기를 짠 냉이를 담고 고추장 1t, 고춧가루 1t, 다진 마늘 1t를 넣어줍니다.
양념이 한곳에 뭉치지 않도록 손끝으로 털어가며 조물조물 무쳐주세요.
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STEP 4/4그럼 맛있는 냉이무침이 뚝딱 완성이랍니다.
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