봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침
벌써 마트에 냉이가 보이네요 ㅎㅎ
봄의 대표나물 냉이
향이 넘~~좋아요
아주 간단해서 누구나 맛있게 만들수있는
겨울냉이 무침 입니다^^
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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한봉지
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7마트에서 한봉지 구입
냉이는 뿌리까지 먹는 나물이기
때문에 버리지 마시고 깨끗이
손질합니다
향이 참 좋네요
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STEP 2/7굵은뿌리는 이렇게 반으로 갈라
주시고 손질이 끝난 냉이는 가볍게
씻어서 준비 하세요
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STEP 3/7끓는물에 굵은소금 반스푼 넣고
손질된 냉이를 넣으세요
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STEP 4/730초~1분정도만 삶아 주세요
너무 많이 삶으시면 향도 날아가고
냉이가 물러져요~
국 끓일거 아닙니다 ㅋㅋ
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STEP 5/7데쳐낸 냉이는 찬물로 가볍게
헹구시고 물기를 짜서 준비 하고요
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STEP 6/7물기를 꼬옥 짠 냉이 위에 고추장,
된장,대파,다진마늘,매실청,참기름
을 넣고 조몰조몰 무쳐 주세요
너무 세게 무치시면 짖눌러지니
슬슬 골고루 양념이 배이게
주물러 줍니다
-
STEP 7/7마지막 통깨 뿌리고 접시로
옮기면 냉이나물무침 끝!!
정말 간단하죠
*마트에서 냉이를 보신다면ᆢ
얼렁 한팩 담아 오세요
4.91
리뷰별점
포토 후기(11)
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멋쟁이땅콩리뷰별점자연산 냉이를 얻어서 무쳐봤는데 간단하고 맛있어요. 된장소스 짱입니다^^ 소중한 레시피 감사드립니다!~2024.02.22 19:08 -
보리화리뷰별점레스피. 너무. 감사해요. 맛나네요~^^2024.02.06 13:35 -
양초딩리뷰별점직접 캔 냉이로 하니 더 맛있네요~ 냉이 내음이 너무 좋네요~ 잘 먹을께요^^2023.12.25 18:10 -
한정연리뷰별점냉이 맛있게먹을게요 감사합니다^^2023.12.09 01:24
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