비빔밥재료만들기 나물비빔밥만드는법 애호박,당근, 표고버섯,콩나물,시금치나물,지단을 넣고 만드는 비빔밥
우렁쌈장을 만들어서 비빔밥을 만들려고 비빔밥재료를 준비했습니다.
기존에 집에 있었던 콩나물무침, 시금치나물이 있었죠.
그래서 추가로 간단하게 당근, 애호박, 표고버섯을 볶아서
간단하게 만드는 비빔밥재료를 만들었습니다.
모두 집에 있는 재료를 활용했습니다.
비빔밥의 간은 고추장이 아닌 우렁쌈장으로 하려고 합니다.
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
- 재료계량법안내
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/8표고버섯을 채썰어서 기름에 볶아 줍니다.
볶으면서 소금간을 해 줍니다.
소금간은 아주 조금만 해 줍니다. 한꼬집정도!!
-
STEP 2/8마지막으로 참기름을 넣고 달달 볶아 줍니다.
그럼 참기름이 버섯에 스며들면서 갈색빛이 나게 됩니다.
-
STEP 3/8표고버섯의 숨이 죽고 갈색으로 되었다면 표고버섯 볶음은 다 된 것입니다.
-
STEP 4/8이제 애호박을 채썰어서 볶아 줍니다.
기름 두르고 애호박 넣고 소금 넣고 볶아 줍니다.
-
STEP 5/8참기름 살짝만 두르고 볶아 주면 애호박볶음도 완성입니다.
-
STEP 6/8당근도 채썰어서 소금, 콩기름을 넣고 볶아 줍니다.
-
STEP 7/8당근볶음도 완성입니다.
-
STEP 8/8비빔밥 재료들이 완성되었습니다.
시금치나물은 국간장, 참기름, 통깨만을 넣고 만들었고,
콩나물은 데친 후에 물기 빼고 소금, 고춧가루를 넣어서 만들어 주었습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,