떡만두국 끓이는법 간단 만두국 레시피 국물요리
짝꿍이 쉬는날이나 혼자 있을 때 혼밥으로 국물요리로 라면을 끓여 먹거나 만두국, 떡국을 끓여 먹는 편인데 이번에는 떡과 만두를 함께 넣어 끓인 간단 떡만두국 끓이는법 레시피에요.
1인분 
20분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
- 재료계량법안내
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노하우
조리순서
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STEP 1/17떡국떡 1인분 양으로 90g 정도 준비했고, 냉동 만두 3개와 계란 1개를 준비했어요.
(떡만두국 양을 늘어난다면 물의 양도 조금 더 추가해서 넣어주세요)
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STEP 2/17볼에 떡국떡을 넣고 손으로 뒤적이면서 3번 정도 세척 한 다음에
채반에 담아 물기를 빼 주세요.
(저는 냉동실에 얼려두었던 떡을 실온에서 해동했는데 떡이 조금씩 갈라졌지만, 먹는데는 이상 없었어요)
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STEP 3/17다진마늘 0.5큰술, 동전육수 1개를 준비하고,
양파, 당근, 애호박은 채 썰고,
대파는 송송 썰어서 준비해주세요.큰술: 밥 숟가락 기준
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STEP 4/17그릇에 계란 1개를 톡 깨서 곱게 계란물을 만들면 되세요.
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STEP 5/17냄비에 물 500ml와 동전육수 1개를 넣고 가스불 센불에 올려주세요.
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STEP 6/17물이 끓어오르면 만두와 떡국떡을 넣고 뒤적여주고
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STEP 7/17참치액 0.5큰술,큰술: 밥 숟가락 기준
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STEP 8/17까나리액젓 0.5큰술을 넣고 다시 뒤적여주세요.큰술: 밥 숟가락 기준
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STEP 9/17떡만두국 국물이 끓어오르면
가스불 중약불로 줄인 다음에 2~3분 정도 끓여주세요.
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STEP 10/172~3분 동안 떡이 익으면 위로 둥둥 떠오르고,
만두는 익으면서 크기가 커 지는데 떡보다 만두가 늦게 익으니
만두 크기가 커지면 떡과 만두 모두 잘 익은거에요.
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STEP 11/17떡과 만두가 모두 익었으면
양파, 당근, 애호박을 넣고 뒤적여주고
한소끔 끓어오르면
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STEP 12/17계란물을 붓고 잠시 기다렸다가 달걀이 익으면서 둥둥 떠오를 때
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STEP 13/17그 때 계란을 뒤적여주세요.
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STEP 14/17대파와 다진마늘을 넣고 뒤적여주고
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STEP 15/17한소끔 끓어오르면 가스불을 꺼주세요.
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STEP 16/17맛을 본 다음에 싱겁게 느껴져서 소금 2꼬집 정도 추가 했고,
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STEP 17/17후춧가루를 톡톡톡 뿌리고 마무리 하면
간단 떡만두국 끓이는법 만두국 레시피 완성이에요.
- ▶동전육수나 멸치육수 대신에 시판 사골육수로 끓여도 맛있어요.
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