3인분
15분 이내
아무나
- 재료계량법안내
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4냄비에 물이 끓으면 소금과 취나물을 넣어 줄기가 부드러워질 때까지 삶아 주세요.
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STEP 2/4바로 찬물에 헹궈서 열기를 식혀주고, 물기는 가볍게 짜주세요.
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STEP 3/4그리고 먹기 좋게 썰어 주세요.
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STEP 4/4큰 볼에 취나물을 넣고 양념을 모두 넣어, 요물 조물 무쳐서 마무리 해주세요.
- 취나물을 삶을 때 너무 오래 삶지 않도록 주의하세요. 살짝 아삭한 식감을 유지하는 것이 포인트입니다.
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