토마토 계란 오믈렛 만드는법

토마토 계란 오믈렛 만드는법

토달볶 요리를 약간 변형 시켜서 토마토를 잘게 썰어 볶아 계란 부침 위에 올리고 모짜렐라치즈 올리고 계란 부침 반 접어서 다이어터의 아침 메뉴로 준비했어요.

토마토는 열을 가해 주면 영양분이 더 좋아지는 재료라서 볶아주면 좋고 계란과 토마토를 같이 조합해서 영양의 균형을 맞춰서 좋고 쭉 늘어나는 피자치즈의 고소함이 토달볶 오믈렛의 맛을 한층 업그레이드해주는 거 같아요.

달큰하고 신선한 대저토마토라 볶은 토마토도 맛있고 부드럽게 부친 계란 부침도 든든하고

쭉쭉 늘어나는 피자치즈도 고소하니 넘 맛있어요.

둘이서 반씩 나눠 먹으니 다이어트식으로 양도 적당하고 가볍게 먹을 수 있어서 좋아요.

끝나지 않는 난제 다이어트~

나이들수록 겉모습을 위해서가 아니라 건강을 위해 챙겨야 하는 거 같아요.

2인분

15분 이내

초급

Tina소울푸드

[더보기] 요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

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STEP 1/8

토마토를 씻어 주세요.
STEP 2/8

토마토를 잘게 썰어 주세요.
STEP 3/8

계란에 소금 2꼬집 넣고 잘 섞어 놓아요.
STEP 4/8

예열한 후라이팬에 올리브오일 2스푼 두르고 코팅해주세요.
STEP 5/8

토마토를 넣고 소금 2꼬집 넣고 3분 정도 볶아 주세요.
STEP 6/8

다른 후라이팬에 오일 두르고 중불에서 계란을 부쳐 주세요.
STEP 7/8

계란 반쪽에 토마토와 모짜렐라치즈를 넣고 계란을 반 접어 주세요.
STEP 8/8

뚜껑을 덮고 치즈가 익을 정도로 조리한 뒤 불을 끄고 쪽파와 후추를 약간 뿌려 주세요.

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