다람쥐도 좋아할 새콤달콤 도토리묵무침
오이,양파,샐러드채소 등
냉장고 속 아무 야채나 꺼내 무쳐요
2인분 
10분 이내 
초급 
- 도토리묵 1 모 , 샐러드채소 2 공기 , 오이 0.5 개 , 양파 0.5 개 , 진간장 3 큰술 , 고춧가루 2 큰술 , 다진마늘 0.5 큰술 , 식초 1 큰술 , 올리고당 1 큰술 , 들기름 2 큰술 , 통깨 1 큰술
조리순서
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STEP 1/3샐러드채소를 적당한 크기로 찢어 2공기, 반으로 갈라 어슷 썬 오이0.5개, 채썬 양파 0.5개를 볼에 담아주세요.
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STEP 2/3진간장3, 고춧가루2, 다진마늘0.5, 식초1, 올리고당1, 들기름2, 통깨1 큰술을 넣고 야채를 1차 버무려주세요.
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STEP 3/3썰어 둔 도토리묵을 넣고 묵이 깨지지 않게 한 번 더 버무려주면 완성입니다.
- 1) 쑥갓이나 깻잎 등 향긋한 채소가 들어가도 좋아요.
2) 냉장 묵 사용 시 끓는 물에 한 번 데쳐 사용하면 탱글합니다.
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