1인분
15분 이내
아무나
- 소금 , 후추 , 맛술 1 T , 쯔유 1 T , 페페론치노 , 참치액 1 T , 레몬즙 , 새우 10 개 , 양파 1/2 개 , 다진마늘 2 T , 계란 2 개 , 버터 2 T , 파슬리 , 올리브오일
조리순서
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STEP 1/7해동한 새우에 소금, 후추 뿌려 밑간해줍니다.
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STEP 2/7양파는 잘게 썰어서 준비해줍니다.
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STEP 3/7팬에 올리브오일 두르고 버터 2T 넣고 다진마늘 2T, 손질한 양파 넣어 볶아줍니다.
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STEP 4/7마늘과 양파가 노릇해지면 밑간해둔 새우 넣어 같이 볶아줍니다.
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STEP 5/7새우가 어느정도 익으면 참치액 1T, 레몬즙 조금, 페페론치노 ,후추 취향껏 넣고 볶아줍니다.
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STEP 6/7계란 두개 풀어서 쯔유 1T, 맛술 2T 넣고 스크램블 만들어 줍니다.
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STEP 7/7밥 위에 스크램블 에그, 버터갈릭새우 올려 마무리로 파슬리 뿌려주면 버터갈릭새우덮밥 완성입니다.
- 해동한 새우는 맛술에 잠깐 재우면 비린맛이 잡힙니다.
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