닭 가슴살 크림 파스타 만들기 냉털 파스타 요리 우유로 만든 크림 스파게티 레시피
주기적으로 한 번씩 냉장고를 털어서
만들어 먹기 좋은 요리가 바로 파스타에요!
파스타면에 좋아하는 재료를 넣으면 취향에
맞게 다양한 스파게티 요리를 만들 수 있고
냉털하기 좋은 간단한 메뉴랍니다.
냉동실에 남아있던 닭 가슴살과 치즈를 활용해서
고소하고 담백한 닭 가슴살 크림 파스타를
만들어서 먹었더니 든든하고 부담 없는 한 끼!
단백질 풍부한 닭 가슴살과 우유와 치즈를
넣어서 크림소스 없이도 크림 파스타를
만들어 먹을 수 있는 간단 파스타 레시피를
남겨 보도록 할게요 :)
2인분 
20분 이내 
아무나 
- 닭가슴살 1개 , 파스타면 250g , 우유 500ml , 체다치즈 2장 , 마늘 3개 , 브로콜리 20g , 소금 1t , 후추 0.5t , 파마산치즈 1t , 올리브오일 2t
조리순서
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STEP 1/7크림 파스타에 들어갈 재료를 손질합니다.
브로콜리는 식초를 담근 물에 세척한 뒤
먹기 좋은 크기로 잘라준 다음 뜨거운 물에
30초 정도 담가서 살짝 데쳐냅니다.
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STEP 2/7냉동 닭 가슴살은 자연해동한 다음
한 입 크기로 작게 썰어주세요
마늘도 작게 편 썰어줍니다.
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STEP 3/7끓는 물에 소금을 한 꼬집 넣고
파스타면을 넓게 펼쳐서 넣어준 다음
8분간 부드럽게 삶아주세요
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STEP 4/7면이 삶아지는 동안 재료를 볶아줍니다.
팬에 올리브오일을 2t 넣고 썰어둔 마늘과
닭 가슴살을 넣고 중불로 볶아주세요
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STEP 5/7마늘향이 은은하게 올라올 때까지 볶아준 뒤
우유 500ml 와 체다치즈를 2장 넣어줍니다.
치즈가 녹으면서 고소한 크림소스가
만들어지도록 계속 끓여주세요
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STEP 6/7부드럽게 삶아진 파스타면을 건져서
크림소스에 넣어주고 데쳐둔 브로콜리도
같이 넣고 잘 어우러지도록 섞어줍니다.
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STEP 7/7마지막으로 소금과 후추를 뿌려서
간을 맞춰주면서 소스가 걸쭉해질 때까지
끓여주면 고소한 크림 파스타가 완성이에요^^
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