2인분
20분 이내
초급
- 만두 10 알 , 달걀 2 개 , 대파 1/2 대 , 다진마늘 1 T , 고춧가루 4 T , 물 800 ml , 간장 1 T , 참치액젓 1 T , 참기름 1 T , 통깨 약간 , 후추 약간 , 김가루 소량 , 코인육수 1 알
조리순서
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STEP 1/11올리브유 두른 팬에 대파 흰부분과 다진 마늘을 넣고 파기름을 내주세요
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STEP 2/11파 향이 어느정도 올라오면 고춧가루를 넣어 고추기름을 만들어줍니다
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STEP 3/11물 800ml에 코인 육수 한 알 넣어주세요
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STEP 4/11간장, 참치 액젓 한 스푼씩 넣고 끓여줍니다
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STEP 5/11물이 끓으면 만두를 넣어주세요
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STEP 6/11만두가 위로 떠오르면 대파 고명을 올려줍니다
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STEP 7/11달걀을 풀어 만두 주변으로 달걀물을 원을 그리며 부어주세요
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STEP 8/11계란물이 익으면 참기름 한 바퀴 둘러주고
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STEP 9/11후추를 취향껏 뿌려줍니다
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STEP 10/11통깨도 취향꺽 뿌려줍니다
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STEP 11/11김가루를 뿌려 마무리해주세요. 김가루는 생략 가능합니다
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