애호박새우젓볶음 (애호박요리 호박반찬 밑반찬 볶음반찬)

애호박새우젓볶음 (애호박요리 호박반찬 밑반찬 볶음반찬)

뒷맛 깔끔하고 감칠맛돋는 애호박요리로 새우젓을 넣고 볶은 애호박새우젓볶음입니다

애호박 하나로 금새 뚝딱 만들 수 있는 밑반찬입니다

6인분 이상

10분 이내

중급

ariel1007

[더보기] 일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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애호박
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애호박 손질법
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STEP 1/4

애호박 1개와 당근 약간은 깨끗하게 씻은 후 반달모양으로 썰고 양파 1/2개는 채 썰어준다
애호박 1개, 당근 약간, 양파 1/2개
도마 , 칼
당근은 색감을 위해 넣기에 취향대로 양을 조절하면 된다
STEP 2/4

팬에 식용유 3스푼을 두르고 썰은 애호박 1개, 당근 약간, 양파 1/2개를 넣고 먼저 살짝 볶아준다
식용유 3스푼, 애호박 1개, 당근 약간, 양파 1/2개
후라이팬
중불
STEP 3/4

애호박과 당근이 반정도 익으면 새우젓 1스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣고 볶아준다
새우젓 1스푼, 다진 마늘 1스푼
후라이팬 , 어른수저
중불
STEP 4/4

애호박과 당근이 모두 익으면 불을 끄고 참기름 1스푼, 통깨 1스푼을 넣고 고루 섞어준다
참기름 1스푼, 통깨 1스푼
후라이팬 , 어른수저

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