감자볶음 레시피 감자채볶음 햄감자볶음 황금레시피
아이들 있는 집에서는 햄과 감자의 조합이 실패할 확률이 거의 없죠. 오늘은 다른 반찬 없이도 밥 한그릇을 뚝딱 비우게 만들어주는 감자볶음을 만들었어요. 오늘은 매일 먹어도 질리지 않고 다른 반찬들과도 잘 어울리는 햄감자볶음 레시피 소개해 드릴게요 '◡'
2인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6감자 2개와 햄 150g을 준비합니다. 감자는 얇고 일정하게 채 썰어주고, 햄도 감자와 같은 두께로 썰어주세요.
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STEP 2/6채 썬 감자는 찬물에 10분 정도 담가 전분기를 제거해주세요. 전분기 뺀 감자는 물기를 충분히 빼주세요.
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STEP 3/6기름 없이 마른 팬에 감자를 먼저 넣고 살짝 볶아 수분을 날려준 후 오일을 넉넉히 두르고 감자를 중불에서 볶아주세요. 이때 감자가 타지 않게 계속 섞어주면서 볶는 게 포인트예요.
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STEP 4/6감자가 반 정도 익으면 소금으로 간을 해주세요. (약 1/2t) 그리고 햄을 넣고 함께 볶아주세요.
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STEP 5/6감자가 모두 익으면 후추, 참기름, 깨소금으로 마무리해 주세요.
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STEP 6/6담백하면서 고소한 맛의 햄감자볶음 완성입니다.
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