2인분
20분 이내
초급
- 재료계량법안내
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약 한줌
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조리순서
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STEP 1/6모든 야채는 다 송송 작게 썰어줍니다.
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STEP 2/6팬에 식용유 1큰술을 넣고, 파를 넣어 볶으며 파기름을 만듭니다.
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STEP 3/6표고버섯, 당근, 진간장 한큰술 넣고 볶아요.
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STEP 4/6우엉을 넣고 볶다가 밥과 굴소스를 넣어 볶습니다.
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STEP 5/6미나리와 깨를 넣고 짧게 볶아서 마무리 합니다.
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STEP 6/6밥공기에 담아서 접시에 뒤집어 담으면 더욱더 먹음직 스럽습니다.
- 마지막에 참기름을 넣으려다가 간을보니 너무 맛있어서 생략하였어요~
간혹 참기름땜에 맛을 버리기도 하니깐요~
김밥용 우엉은 간이 되어 있어서 간장 넣고 다른야채 볶은 후에 넣어줍니다.
저는 간이 너무 잘맞아서 맛있었어요. 혹시 밥을 더 넣거나그래서 약간 싱겁다면 부족한 간은 맛소금을 추가해보세요~
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