생미역 무침 만드는 법
겨울 끝자락, 입안은 조금 가볍게 정리하고 싶고 속은 개운하게 풀어주고 싶은 날입니다. 그래서 오늘은 생미역 한 팩과 아삭한 무를 꺼냈어요. 크게 손 많이 가지 않으면서도 입안이 개운해지는 반찬, 상 위 분위기를 산뜻하게 바꿔주는 반찬, 새콤 매콤 입맛을 돋우는 생미역 무침 함께 만들어볼까 합니다.
4인분 
10분 이내 
아무나 
친정 엄마의 손맛에, 시어머니의 손맛을 더하고, 또 나의 손맛을 더해 가족들의 건강하고 맛있는 밥상을 준비하는 집밥 요리입니다. 많이 놀러 와 주세요~^^
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6미역은 흐르는 물에 2~3번 헹궈 불순물을 제거하고 물기는 꼭 짜줍니다.
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STEP 3/6
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STEP 4/6
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STEP 5/6먹기 좋게 썬 미역은 양념장을 넣고 버무려 줍니다.액젓 2큰술, 식초 1.5큰술, 매실청 1큰술, 원당 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 대파 1큰술, 후추 조금
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STEP 6/6믹싱 볼에 양념한 무와 미역을 넣고 살살 버무려 줍니다. 마지막으로 간을 보고 부족하면 소금으로 살짝 조절하세요.
- * 식초는 마지막에 넣으면 향이 더 살아납니다.
* 바로 먹어도 맛있지만 10분 정도 두면 간이 어우러져요.
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