파스타면 짜장면 레시피 엄마표 짜장면 만들기 원팬 짜장면 요리
집에 있는 재료로 색다르게 즐기는 짜장 한 그릇!
겨울방학 특식으로 오늘은 엄마표
짜장면을 만들어 주었는데요
중화 면이 없어도 집에 늘 구비되어 있는
스파게티 면과 짜장 가루로 만들 수 있는
쫄깃하고 부드러운 짜장면이랍니다.
파스타면은 중화면 보다 쫀득한 식감으로
짜장 소스가 더 잘 어우러져서 별미더라고요!
면이 빨리 불지않아서 더욱 맛있는
스파게티 면으로 만든 엄마표 짜장면!
돼지고기와 양파를 볶은 다음 원팬으로
간단하게 만드는 아이들 방학 특식 메뉴
파스타 짜장면을 만들어 보도록 할게요 :)
4인분 
20분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
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200g
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50g
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700ml
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300g
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1/2개
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15g
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1/2개
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1t
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1t
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1T
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조리순서
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STEP 1/8짜장면에 들어갈 야채를 썰어줍니다.
당근과 양파는 잘게 채 썰어주고
대파는 작게 다져주세요
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STEP 2/8짜장 가루 50g에 물을 100ml 넣고
잘 저어서 짜장 가루를 풀어줍니다.
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STEP 3/8달궈진 팬에 올리브유를 두른 다음
다져둔 대파를 먼저 넣고 볶아서
파 기름을 만들어주세요
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STEP 4/8대파향이 올라오면 돼지고기를 넣고
소금, 후추로 밑간을 해준뒤 볶아줍니다.
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STEP 5/8돼지고기가 노릇하게 익으면
썰어둔 양파와 당근을 넣고 빠르게
한 번 더 볶아주세요
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STEP 6/8볶은 재료에 물을 700ml 넣은 다음
파스타면을 반으로 잘라서 넣고
면이 부드럽게 익을 때까지 7분간 삶아줍니다.
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STEP 7/8파스타면이 부드러워지면 풀어둔
짜장 소스를 넣고 잘 저어주세요
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STEP 8/8짜장 소스와 파스타면이 부드럽게 잘
어우러지면 엄마표 짜장면이 완성이에요^^
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