향긋함에 취하고 쫄깃함에 반하는 [참나물편육냉채]
오늘 메뉴로는 따사로운 봄바람이 불어오면
가장 먼저 생각나는 식재료! 바로 참나물을 이용한 레시피
준비했답니다!
참나물의 향긋함에 취하고 편육의 쫄깃함에 반하는 메뉴!
여기에 집에서도 기막힌 맛 내는 한 끗 차이 겨자소스 비법까지
준비했으니 바로 만나보시죠!
3인분 
20분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/6참나물은 줄기 끝에 지저분한 부위만 정리해 주시고 다른 채소들과 함께 약 4~5cm 길이로 썰어주세요
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STEP 2/6통! 편육도 한 장 한 장 먹기 좋게 썰어주세요!
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STEP 3/6믹싱 볼에 분량의 냉채 양념장 재료들을 섞어 소스를 만들어주세요.•연겨자 2T •식초 2T •설탕 2T •허니머스타드 1T •진간장 1T •맛술 1T •다진마늘 1T
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STEP 4/6접시에 준비해둔 채소들 가지런히 얹고
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STEP 5/6가운데 부분에 편육까지 정갈하게 올린 뒤 준비해둔 소스 촥~ 끼얹어 주면!
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STEP 6/6참나물만 보면 침이 절로 고이는 [참나물편육냉채] 완성!
- 오늘도 맛있는 한 끼 하세요~
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