감자 매생이국 감자 계란국 만드는 법

감자 매생이국 감자 계란국 만드는 법

어제오늘 날이 좀 쌀쌀해서

뜨끈한 국이 먹고 싶더라구요.

집에 감자도 있고 달걀도 있어서

거기에 매생이까지 넣어서

국 끓여봤는데 그 레시피 올려볼게요~

감자 쪄서 매생이와 함께

반죽해서 새알처럼 만들어

만든 감자 매생이국 레시피!

지금부터 시작해 볼게요~

2인분

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깨주부

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감자 2개 , 달걀 2개 , 건조 매생이 블럭 1개 , 대파 1대 , 감자 전분 2스푼 , 소금 약간 , 코인 육수 2개 , 백간장(국간장) 1스푼

조리순서

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STEP 1/7

감자 껍질을 깎고 썰어서 전자레인지용 용기에 넣고 물 50ml 넣고 6~7분간 돌려 익혀 줍니다.
STEP 2/7

건조 매생이에 물을 부어 풀어 줍니다.
STEP 3/7

. 대파를 송송 썰고 달걀 2개를 풀어 준비해 줍니다.
STEP 4/7

익힌 감자를 볼에 넣고 소금 두 꼬집, 감자 전분 2T를 넣고 으깨준 다음 매생이를 넣고 섞어 줍니다.
STEP 5/7

반죽을 치대서 동그란 새알 모양으로 만들어 줍니다.
STEP 6/7

냄비에 물 500ml를 넣고 코인 육수 2개, 백간장(국간장) 1T를 넣어 간을 맞춰주고 감자 새알을 넣고 끓여 줍니다.
STEP 7/7

달걀물을 부어주고 대파를 넣고 2~3분간만 더 끓여주면 완성!

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