Name: 계란 매생이국 바쁜 아침에 후루룩 한그릇~!~~
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 매생이 200g; 계란 2개; 국간장 1큰술; 소금 조금; 다진마늘 1큰술; 홍고추 1개; 육수 4컵; 쪽파 3개; 후추 톡톡; 국간장 1큰술; 소금 조금; 다진마늘 1큰술; 홍고추 1개; 육수 4컵; 쪽파 3개; 후추 톡톡

계란 매생이국 바쁜 아침에 후루룩 한그릇~!~~

바쁜 아침 여러 가지 반찬 만든다고 수고가 많으시지요~!~ 바쁜 아침 후루룩 맛있게 드실 수 있는 계란 매생이국입니다~~ 부드러워서 목에 넘기기 너무 좋은 계란 매생이국 남편들 해장국으로도 너무 좋은 계란 매생이국입니다~~ 아침이면 입안이 깔깔해서 식사하시기 힘들 때도 계란 매생이국으로 아침 한 끼 해결할 수 있는 너무 맛있고 영양 가득한 국이랍니다~!~

2인분

10분 이내

아무나

로즈의 맛수다

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재료

재료

매생이
200g 구매
계란
2개 구매

양념

국간장
1큰술 구매
소금
조금 구매
다진마늘
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홍고추
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육수
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쪽파
3개 구매
후추
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국간장
1큰술 구매
소금
조금 구매
다진마늘
1큰술 구매
홍고추
1개 구매
육수
4컵 구매
쪽파
3개 구매
후추
톡톡 구매

노하우

매생이 손질법
매생이 보관법
계란 조리법
국간장 조리법
소금 조리법
육수 조리법
쪽파 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/14

냉동실에 있던 매생이를 꺼내서 찬물에 담가 놓았어요~!~
STEP 2/14

매생이는 찬물에 담가놓고 계란 2개도 그릇에 깨트려 놓았어요~!~
STEP 3/14

육수를 준비하고 깨트려놓은 계란에 쪽파를 썰어서 물어 놓았어요~!~
STEP 4/14

육수가 끓으면 매생이를 넣어주고 다진 마늘과 국간장을 넣어 간을 해줍니다~~ 모자라는 간은 천일염으로 해주면 아주 깔끔한 계란 매생이국을 맛볼 수 있지요~!~
STEP 5/14

매생이가 풀어져서 한소끔 끓기 시작하면 거품을 걷어내주었어요!~!
STEP 6/14

풀어놓은 계란을 살살 돌려가며 부어줍니다~!~!
STEP 7/14

붓고서 바로 저어주면 계란이 너무 풀어져서 지저분하답니다~!~
STEP 8/14

몽글몽글 끓어오르면 후추 톡톡 넣어주면 끝이랍니다~!~
STEP 9/14

바쁘고 아침식사하기에 입안이 깔깔할 때 계란 매생이국 한 그릇 후루룩 드시면 속도 편하고 든든한 한 끼 해결된답니다~!~
STEP 10/14

잡곡밥과 계란 매생이국으로 한 끼 영양 가득 해결해보세요~!~
매생이가 없으면 김이나 파래를 대신해도 아주 맛있게 드실 수 있답니다~!~
STEP 11/14

청양 홍고추 1개 썰어 넣으면 칼칼하면서도 깔끔한 국을 드실 수 있지요~!~
STEP 12/14

전날 술 드신 남편들 속 풀어주는 해장국으로도 이만한 국이 없을 것 같네요~!~
STEP 13/14

계란은 성장기 어린이의 두뇌를 발달시키고 성인의 기억력과 집중력을 향상시키며 노인의 치매예방에 좋은 완전식품 입니다~!~
STEP 14/14

매생이 한참 나오는 철에 한번 먹을 수 있는 양으로 소 분해서 넣었던 것을 꺼내서 계란하고 국을 끓였더니 아주 부드러워서 씹을 필요도 없이 너무 맛있게 먹었지요~!~

요리후기9 댓글3

4.78

리뷰별점

포토 후기(3)

블루s

리뷰별점

매생이 국은 처음이지만 잘 만들어 먹었어요

2023.11.19 18:51
애착이불

리뷰별점

맛있게 잘 만들어 먹었습니다

2020.12.10 23:05
리뷰별점

부드럽고 좋으네요~~너무 잘 먹었어요~~감사해요^^

2018.10.23 13:08

쉐프의 한마디

맛있게 드셨다니 저도 감사합니다

2018.10.23 17:25
슬아~♡

리뷰별점

맛이~~끝내줘요^~^

2017.05.24 09:02

쉐프의 한마디

감사합니다

2018.10.23 17:25