2인분
30분 이내
아무나
- [주재료]
- 소고기 300 g , 양파 1/2 개 , 대파 40 g , 애호박 1/3 개 , 다진 마늘 2 스푼 , 참기름 1 스푼
- [양념재료]
- 된장 2 스푼 , 액젓 2 스푼
조리순서
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STEP 1/5먼저 양파 1/2개, 대파 40g, 애호박 1/3개를 작게 다지듯 썰어주세요.
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STEP 2/5소고기 300g 역시 작게 썰어줍니다. 저는 아롱사태를 사용했어요.
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STEP 3/5냄비에 썰어둔 야채와 고기, 다진 마늘 2스푼, 참기름 1스푼, 된장 2스푼을 넣고 중불에 볶아주세요.
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STEP 4/5소고기 겉면이 익었다면, 재료가 잠길 만큼 물을 부어주고 액젓을 2스푼 넣어주세요.
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STEP 5/5취향에 따라 청양고추도 추가해서 중불에 10분 ~ 20분 끓여주면 완성!
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