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815요리사랑

삼겹살 순두부 짜글이

우리돼지 한돈으로 돼지고기삼겹살 순두부 짜글짜글 볶음인데요 짜글짜글 끓여 짜글이라고 했어요~삼겹살에 갖은양념해 조물조물 버무리고 매운고추로 칼칼한 맛을 더 했어요~ 자박하게 끓여 밥 위에 올려 쓱쓱 비벼먹으면 열 반찬이 필요없더라구요~
2인분 30분 이내 아무나
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재료Ingredients
노하우 영상
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조리순서Steps
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맛있는 우리돼지 삼겹살 준비하고요
삼겹살은 먹기좋은 크기로 자릅니다
대파 양파 청양고추 홍고추도 송송썰어 준비합니다
순두부는 볼에 담아 듬성듬성 자르고
돼지고기양념하기-전골냄비에 돼지고기를 한쪽으로 담아놓고 냄비를 약간기우려 물을 뺀 나머지 양념 모두 넣고 섞은 다음 고기에 버무려 양념이 배게 잠시둡니다
잠시 재운 돼지고기는 약불에 올리고
타지않게 뒤적거려 익혀주세요
고기가 반이상이 익으면 양파 대파를 넣고 고루익도록 섞어주고
고기가 다 익으면 물50cc를 붓고
순두부를 넣고 살살 섞어줍니다
순두부에 간이배면 불을 끄고 마무리합니다
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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

태그Tag
#순두부짜글이#순두부요리#순두부#삼겹살요리
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