돼지고기 듬뿍~김치도 듬뿍~색다른 짜글이찌개
돼지고기와 김치가 듬뿍 들어간
짜글이찌개~간편하게 만들어 드셔보세요
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9잘익은 김치를 반쪽을
작게 잘라냄비에 넣어주세요
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STEP 2/9돼지고기를 듬뿍 넣어주세요
돼지고기의 부위는 상관없어요
집에 있으신 고기로 쓰시고요
가급적 기름기가 적은 목살이나 앞다리살 쓰셔도 되시고요
사태살을 쓰셔도 됩니다
저는 돼지고기 양을 김치보다
더많이 넣었네요
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STEP 3/9그위에 다진마늘 두스푼과
생강가루 반스푼 후추가루 조금과 들기름 조금을 넣어주세요
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STEP 4/9고추장 크게 한스푼들어갔구요
일반으로 뜨면 두스푼 될 양이네요
설탕 한스푼을 넣어주세요
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STEP 5/9손으로 쪼물해주시고 냄비에서
돼지고기가 살짝익을정도로
볶아주세요
이과정은번거러우시면
패스하시고 6번과정으로 넘어가셔도 되세요
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STEP 6/9물을 머그컵으로 두컵정도
자박할정도로 부어주시면
되시고요 육수를 내시어 그걸
넣어주셔도 되세요
10분정도 펄펄 끓여주세요
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STEP 7/9대파 두개를 어슷하게 썰어주시고 양파한개를 썰어주세요
추가로 매콤한걸 원하시면
청양고추를 넣으셔도 되세요
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STEP 8/9끓고있던 찌개에 야채 넣어주세요
깻잎이나 버섯종류가 있으시면
넣으셔도 좋아요
-
STEP 9/9야채가 익을정도로만 끓여내시면 완성입니다
- 사골육수나 쌀뜯물로 육수를 쓰시면
더욱더 풍미가 있어요
4.94
리뷰별점
포토 후기(23)
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이별저별리뷰별점다음엔 설탕빼고 해볼게요 저한테는 달아서요 ㅋㅋ 잘묵을게요2024.08.11 17:42쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2024.08.11 22:49 -
dla****리뷰별점우와~!진짜 맛있어요^^볶으려고 물만 안넣었어요.그런데 짱! 다욧트 실패 ㅋ2024.07.23 17:46쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2024.07.24 00:01 -
라니후니맘리뷰별점담백해서 간을 더했지만 잘 먹었습니다~^^2024.06.17 19:47쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2024.06.18 14:51 -
공주콩이맘리뷰별점빠르게 혼자끄려먹기딱좋은듯해요 생각가루엄써서 소주랑미림좀넣고끄렷어요 레시피감사합니다2024.02.20 21:11쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2024.02.21 10:47
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