소고기 봄동 된장국 만드는 법 봄동 소고기국 레시피

소고기 봄동 된장국 만드는 법 봄동 소고기국 레시피

12월부터 2월까지

제일 맛있는 봄동!

마트에 보이길래 사 와서

된장 양념해서 넣고

소고기국 끓여 봤어요.

봄동으로 겉절이나

무침만 만들어 드셨다면

소고기 넣고 푹 끓여

국밥처럼 먹는

봄동 소고기국 레시피

저장해두셨다가 국으로도

만들어 보세요~

2인분

30분 이내

초급

깨주부

[더보기] 집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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소고기(국거리용) 100g , 봄동 1개 , 대파 약간 , 물 1리터

[양념]: 된장 2스푼 , 고춧가루 1스푼 , 다진 마늘 1스푼 , 국간장 2스푼 , 스틱육수 2포 , 참기름 1스푼

조리순서

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STEP 1/4

봄동을 세척한 후에 밑동을 썰어주고 끓는 물에 소금 0.5T를 넣고 2~3분간 데쳐 줍니다.
STEP 2/4

데친 봄동의 물기를 꼭 짜고 썰어준 후에 볼에 넣고 된장 2T, 고춧가루 1T, 다진 마늘 1T, 국간장 2T를 넣고 버무려 줍니다.
STEP 3/4

냄비에 참기름 1T를 두르고 소고기를 넣고 소금, 후추 약간씩 뿌려 볶아준 후에 양념한 봄동을 넣고 물 1L를 부어 줍니다.
STEP 4/4

스틱 육수 2포(코인 육수 2개)를 넣고 10분 정도 더 끓여주고 마지막에 대파 넣어주면 완성!

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