스팸 감자 짜글이 만들기

스팸 감자 짜글이 만들기

오늘은 부드럽고 걸쭉한 식감에, 매콤하면서도!! 구수~~한 맛이 나는!! '스팸감자짜글이'를 준비해 보았습니다~

4인분

30분 이내

초급

판교맘의누구나집밥

[더보기] 가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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조리순서

전체보기

STEP 1/21

먼저 양념장을 만들어 주세요! 고추장 3T,
STEP 2/21

고춧가루 2T,
STEP 3/21

진간장 2T,
STEP 4/21

다진 마늘 1T,
STEP 5/21

올리고당 1T,
STEP 6/21

설탕 1/2T,
STEP 7/21

매실액 1T,
STEP 8/21

후추 솔솔솔,
STEP 9/21

물 500ml 넣고 고르게 섞어 주신 뒤,
STEP 10/21

재료 손질을 해 보겠습니다!
감자 3개는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해 주시고,
STEP 11/21

양파 1개,
STEP 12/21

대파 1/2대 송송송,
STEP 13/21

스팸 200g은 비닐팩에 넣어 조물조물 으깨주세요!
STEP 14/21

냄비에 포도씨유를 두르고 열기가 오르면,
STEP 15/21

썰어 놓은 대파를 2분간 볶아 주시고(중불),
STEP 16/21

감자 넣고 2분(중불),
STEP 17/21

스팸&양파 넣고, 2분간 더 볶아주세요(중불)~
STEP 18/21

준비해 놓은 양념장을 모두 냄비에 부어
STEP 19/21

뚜껑 덮고 끓어오르면(강불), 중불로 5분, 중약 불로 15분!
중간중간 저어가며 끓여 주시면 끝!!
STEP 20/21

감자가 익으면서 국물에 녹아들어 걸쭉하고 묵직한 식감을 더해 진짜 맛있어요.
STEP 21/21

맛있게 드세요:)

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