시금치 프리타타 만들기 토마토 시금치 계란요리 레시피
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시금치가 한 줌 남았기에 뭘 만들까 하다가 제가 좋아하는 프리타타
시금치프리타타 만들기 해서 맛있게 한 팬 클리어했는데요
오븐이나 에어프라이어 없이 팬으로 간단하게 만들어 먹을 수 있는
시금치프리타타 만드는 법입니다
시금치 프리타타에 방울토마토와 베이컨 양파 등을 넣고
모짜렐라치즈 듬뿍 올려 구웠더니 부드럽고 감칠맛에
고소함까지 아이들뿐 아니라 어른들도 식사 대용이나 브런치 요리로도
너무 좋은 프리타타 만들기 프리타타 레시피입니다
2인분 
20분 이내 
아무나 
- 시금치 100g 방울토마토 6개 베이컨 3장 계란 3개 양파 1/4개
- [양념]
- 올리브유 1큰술 우유 3큰술 모짜렐라치즈1/2컵 파마산 치즈 조금 소금 후추 토치 , 계량스푼/계량컵 사용 1큰술=15ml 1작은술=5ml 1컵=200ml
조리순서
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STEP 1/1020cm 무쇠 팬 애 구운 프리타타 계란 오믈렛입니다
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STEP 2/10시금치는 씻어 물기를 뺀 다음 먹기 좋게 잘라놓고
방울토마토는 반으로 잘라놓고 양파는 채 썰고
베이컨도 1cm 정도 크기로 잘랐어요
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STEP 3/10계란은 작은 볼에 3개를 깨서 포크로 풀어 알끈을 제거하고
우유 3큰술과 소금 후추를 넣고 잘 섞어줍니다
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STEP 4/10팬을 예열한 후 올리브유 1큰술을 두른 후
양파를 볶다가 베이컨을 넣어 같이 볶아줍니다
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STEP 5/10양파와 베이컨이 나른해지면 시금치를 넣고 볶다가
중약 불로 줄인 후 계란 풀어놓은 것을 부어줍니다
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STEP 6/10계란이 익기 시작하면 방울토마토를 올리고 치즈를 골고루 올린 후
뚜껑 덮고 약불로 줄여 치즈가 녹여줍니다
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STEP 7/10치즈 위에 파마산 치즈도 조금 올려준 다음
토치로 치즈를 녹여주었어요
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STEP 8/10마지막에 파슬리가루 솔솔 뿌려주면
시금치프리타타 계란 오믈렛 완성입니다
토치로 치즈를 녹여 불 맛까지 내어 쭉쭉 늘어나는 것이
너무 맛있어서 계속 포크를 놓을 수가 없었네요
주말 간식으로 브런치로 만들면 너무 좋을 것 같아요
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STEP 9/10프리타타는 이탈리아식 오믈렛인데요
우리나라 계란찜과 비슷한데 계란에 여러 가지 재료를 섞어
팬이나 오븐에 구워주면 되는 요리입니다
식지 않게 무쇠 팬에 만들면
다 먹을 때까지 치즈가 쭉쭉 늘어나고 맛있게 먹을 수 있어요
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STEP 10/10요즘 시금치가 맛있어서 시금치를 자주 구입하게 되는데요
시금치 요리하면서 조금 남겨 놓았다가 프리타타도 한번 만들어 드셔보세요
아이들도 좋아하고 어른들까지 좋아할 수 있는 요리입니다
레시피 참고하셔서 주말에 맛있게 만들어 드세요~!~
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