간단 국종류 참치미역국 레시피

간단 국종류 참치미역국 레시피

한냄비 넉넉히 끓여두고 미역과 국물 가득 떠서 밥 말아 먹기도 좋고, 끓일수록 진국이라 다음날 먹으면 더 맛있는 미역국에 참치캔을 넣고 만드는 참치미역국 레시피 소개 드립니다.

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[재료 ]: 건미역 15g , 참치캔 150g , 물 1.4L

[양념 ]: 참기름 1스푼 , 다진마늘 2스푼 , 국간장 1스푼 , 참치액 1스푼 , 소금

조리순서

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STEP 1/5

건미역 15g은 물에 5분 담가 가볍게 불린 뒤 손으로 조물조물 빨며 여러 번 헹구고
물기를 꾹 짠 뒤 먹기 좋은 길이로 잘라 주세요.
STEP 2/5

중약불로 달군 냄비에 참기름 1스푼을 두른 뒤 미역을 넣고 가볍게 볶아 비린 향을 날린 뒤 물 1.4L를 넣고 끓여 줍니다.
냄비
중약불
STEP 3/5

끓으며 생기는 거품을 걷고 다진마늘 2스푼 , 국간장 1스푼 , 참치액 1스푼을 넣은 뒤 뚜껑을 덮고 중불로 15분간 끓여 주세요.
STEP 4/5

미역이 부드럽게 익으면 참치캔을 넣고 5분 더 끓여 줍니다.
STEP 5/5

참치에서 맛이 우러나면 소금으로 간을 맞추고 한소끔 더 끓여 참치 미역국을 완성합니다.

✔️참치에도 간이 있기 때문에 참치를 넣은 뒤 소금을 넣어야 짜지 않게 간을 맞출 수 있어요.

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