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슴둘자취녀

참치 미역국

세상 최~~고 간단한!!!!

자취생에게 최적화된!!!

소고기 보다 더 맛있는 참!치!미!역!국!

소개합니다*^^*
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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미역을 한 줌 쥐어 그릇에 물을 담고 안에 넣어 10분간 놔두세요. 미역은 말라있을때 겉으론 부피가 작아보여 양이 적을거라 생각하시는건 절~대! 안돼요. 물에 불린 미역은 어마어마해요! 한 줌 혹은 두 줌이면 충~~분 합니다!
물에 불린 미역을 물기를 빼고
냄비에 넣어 들기름(혹은 참기름)과 약중불에서 달달 볶아줘요. 이때 다진 마늘도 함께 넣어 볶아줘요.
미역에 뭔가 하얀것들이 묻어나며 익혀질 때 물을 부어줘요.
(쌀뜬물을 넣어주면 더 맛있답니다!)
끓어오르면 생기는 거품을 숟가락으로 빼주시고,
(사실 큰 상관은 없다고 생각해요)
맛소금을 넣어가며 간을 맞춰줘요. 그리고 국간장을 반숟갈 넣어주세요.
(저는 국간장이 없어서 일반 간장을 넣었어요. 근데 둘 다 없다면 안넣어도 괜찮아요. 참치를 넣으면 참치 맛 때문에 대충 간이 맞춰집니다. )
기름을 뺀 참치를 넣어 그대로 더 끓여주면 완성입니다!
참치캔 기름을 뺄 때는 참치캔을 조금만 열어서 그대로 뚜껑과 함께 눌러주면 기름이 빠집니다.
레시피 작성자About the writer

슴둘자취녀

자취를하는 자취생들에게 많은 재료 없이 만들어 먹을 수 있는 맛있는 집 밥을 책임지고 싶습니다!

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