[가라아게] 부드러운 가라아게샐러드

[가라아게] 부드러운 가라아게샐러드

풀(?)만으로는 조금 아쉽다 싶은 아침엔 따뜻한 가라아게샐러드 추천요~!^^

2인분

60분 이내

초급

싱글밀

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STEP 1/3

닭고기는 좋아하는 부위로 준비해 씻고 손질한 다음 먹기 좋은 크기로 자른다.
소금, 설탕, 맛술, 간장, 굴소스, 마늘로 마리네이드!
STEP 2/3

생강도 있다면 다진 마늘의 반 정도 양을 넣으면 좋은데 생강향은 호불호가 갈리니 취향에 따라 선택.
계란 하나 톡 깨넣고 조물조물 야무지게 맛사지 해주고,충분히 마리네이드되었다 싶으면 밀가루를 넣고 다시 마사지!^^
STEP 3/3

옥수수전분에 묻힌 다음 2~3분 정도 두었다가
충분한 식용유를 두른 팬에서 앞뒤 노릇하게 구워준다.
좋아하는 샐러드용 채소와 드레싱을 준비한 다음 함께 플레이팅하여 완성.

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