쫄깃한 표고버섯 장아찌 만드는 법
달콤 짭짤한 맛에 쫄깃한 식감까지 이대로만 따라 하면 무조건 성공합니다.
6인분 이상 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7표고버섯은 밑동 끝을 살짝 자른다.
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STEP 2/7손질한 표고버섯은 두껍게 채 썬다.
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STEP 3/7홍고추, 청고추는 적당한 크기로 자른다.
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STEP 4/7냄비에 설탕, 식초, 물, 진간장을 넣고 센 불로 끓인다.
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STEP 5/7준비한 재료는 용기에 담는다.
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STEP 6/7소스가 끓으면 식히지 말고 버섯에 붓는다.
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STEP 7/7한 김 식으면 용기 뚜껑을 덮어 냉장고에 반나절 보관한다.
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