한우국거리 소고기무국
우리 가족은 늘 국이 있어야 밥을 먹는데 건강하게 한소끔 끓여서 먹는 한우국거리 소고기무국을 우리 집 비법으로 집간장으로 풍미까지 살려주는 방법을 소개해 볼까 합니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10한우국거리 500g을 준비합니다.
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STEP 2/10무는 두껍게 썰어줍니다.
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STEP 3/10참기름 1스푼을 넣어서 한우국거리와 함께 볶아주세요.
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STEP 4/10물을 넣어서 무가 투명해질 때까지 볶다가 집간장 1스푼을 넣어서 풍미도 살려주고 무와 한우에 간이 배이도록 볶아주세요.
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STEP 5/10물 500ml를 넣어서 강불로 끓여준 후 거품이 생기면 숟가락을 이용해서 모두 걷어냅니다.
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STEP 6/10대파를 넉넉하게 넣어주는 것이 맛의 포인트입니다.
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STEP 7/10다진마늘도 1스푼 넣어주세요. 풍미를 살려줄 후춧가루를 약간만 넣어주세요.
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STEP 8/10부족하기 쉬운 간은 천일염으로 맞추어주세요.
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STEP 9/10우리집만의 비법으로 낸 한우국거리 소고기무국을 국 그릇에 담아주세요.
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STEP 10/10한우국거리 소고기무국이 완성되었습니다.
- 한우국거리와 썰어놓은 무를 함께 볶다가 물을 부어주기 전에 집간장으로 먼저 한우와 무에 간이 배이도록 볶아준 후 물을 넣어서 강불로 보글보글 끓여주세요.
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