5분 만에 이 맛? 전자레인지 콩나물밥 충격 레시피
정말 눈 깜짝하면 완성되는 전자레인지 콩나물밥 레시피 소개 드릴게요.자취생분들, 시간 없는 직장인 분들 저처럼 간단하게 한 끼 챙기고 싶은 분들에게 정말 딱 맞는 메뉴랍니다.
1인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7재료 준비
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STEP 2/7콩나물 100g은 흐르는 물에 씻어 준비하고, 느타리버섯 50g은 밑동을 잘라 가볍게 헹군 뒤 먹기 좋은 크기로 찢어주세요.
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STEP 3/7전자레인지용 그릇에 찬밥 한 공기 담고 콩나물, 느타리버섯을 올려주세요.
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STEP 4/7랩을 씌워 틈을 내고 전자레인지(700w 기준) 5분 돌려주세요.
콩나물이 가늘거나 그릇이 넓다면 4분 돌린 뒤 확인하고 추가로 익혀주세요.콩나물/느타리버섯 수분이 나오므로 물은 따로 넣지 않아도 돼요.
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STEP 5/7양념장에 들어갈 양파 1/8개는 최대한 잘게 썰어주세요. 잘게 썰어야 양념이 밸 때 훨씬 부드러워요.양파는 아삭함과 은은한 단맛이 콩나물밥의 풍미를 확 끌어올려 줘요. 매운맛이 걱정되면 찬물에 2~3번 헹궈 넣어 주세요.
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STEP 6/7작은 볼에 잘게 썬 양파, 양조간장 2T, 고춧가루 0.3T, 참기름 1T, 통깨 0.5T를 넣어 섞어주세요.
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STEP 7/7완성된 콩나물밥을 꺼낼 때 뜨거운 김이 확 나올 수 있으니 조심조심 랩을 제거해 주세요.준비한 양념장을 넣고 젓가락으로 살살 비비면 완성.
- ✔ 물 없이 콩나물 자체 수분으로 충분
✔ 버섯 추가로 식감, 감칠맛 UP
✔ 양념장에 양파 필수! 식감, 풍미 UP
✔ 콩나물 두께 따라 4분 확인 후 추가
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