토마토계란볶음 만드는법
밥반찬으로도 좋고 간단한 브런치 또는 간식으로 즐기기에도 좋은 토달볶음 레시피 들고 왔어요
토마토는 볶아먹으면 라이코펜 흡수율이 올라간다고 해요
상큼한 토마토와 부드러운 계란 스크램블의 조화!
5분 완성 간단하게 만들어 먹기 좋으니 꼭 한번 따라 만들어 보세요^^
1인분 
5분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/9볼에 계란 2개를 깨어 넣고 소금 약간 넣어 간을 맞춰주세요
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STEP 2/9포크를 사용해서 계란을 가볍게 저어 풀어주세요
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STEP 3/9깨끗하게 씻은 토마토는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
대파는 쏭쏭 썰어서 2숟가락 정도 준비해 주세요
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STEP 4/9프라이팬에 기름 1스푼 둘러주고 풀어둔 계란을 부어 스크램블 만들어주세요
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STEP 5/9중약 불로 볶되 살짝 덜 익어도 됩니다. 나중에 토마토와 한 번 더 볶아줄 거예요
스크램블은 접시에 잠시 덜어두고 대파와 토마토 볶아볼게요
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STEP 6/9이번에는 올리브유 1스푼 둘러 쏭쏭 썰어둔 대파를 넣고 2분 정도 볶아주세요
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STEP 7/9대파향이 지그시 올라오면 토마토를 넣고 함께 볶아주세요
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STEP 8/9감칠맛을 더해줄 참치액 반스푼 넣고 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요
치킨스톡 활용하셔도 좋아요
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STEP 9/9마무리에 후추 톡톡 뿌려주면 잡내 없이 깔끔해요
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