돼지고기김치찌개 (고기잡내 없애는 방법과 감칠맛나게 끓이는 방법)
김치찌개하면 집밥에서 빠질 수 없는 엄지척 찌개음식입니다
돼지고기 잡내 빠르게 없애면서 바로 끓인 김치찌개의 깊은 국물맛을 느낄 수 있는 레시피입니다
4인분 
30분 이내 
중급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
-
-
돼지고기 밑간
-
돼지고기 밑간
노하우
조리순서
-
STEP 1/9삼겹살 200g, 두부 한 모, 표고버섯 2개는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰고 대파 1/2대는 어슷 썰고 청양고추 1개는 잘게 송송썰고 김치 1/4포기도 한입크기로 썰어주고 김치국물 250ml를 준비한다삼겹살 200g, 두부 한모, 표고버섯 2개, 대파 1/2대, 청양고추 1개, 김치 1/4포기, 김치국물 250ml
-
STEP 2/9삼겹살 200g은 뜨거운 물에 약 10분 가량 담가 불순물을 제거하고 찬물에 헹군 후 물기를 빼고 볼에 삼겹살 200g과 다진 마늘 1스푼, 참기름 1스푼을 넣고 조물조물 무쳐서 밑간을 해 잡내를 없애준다삽겹살 200g, 다진 마늘 1스푼, 참기름 1스푼, 뜨거운 물
-
STEP 3/9
-
STEP 4/9
-
STEP 5/9
-
STEP 6/9
-
STEP 7/9
-
STEP 8/9
-
STEP 9/9
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,