4인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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or 참기름
조리순서
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STEP 1/14키친타올로 고기 핏물을 제거하고 먹기 좋은 크기로 숭덩숭덩 잘라주세요.돼지고기는 선호하는 부위를 사용하세요.
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STEP 2/14김치도 먹기 좋은 크기로 쫑쫑 썹니다.
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STEP 3/14냄비에 들기름 2수저와 된장 1수저 넣고 수저로 섞어주세요.
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STEP 4/14섞은 양념은 약불에서 짙은 갈색이 될때까지 볶아줍니다.약불
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STEP 5/14썰어놓은 고기와 설탕 1/2수저 넣고 중불로 올려 볶아주세요.중불
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STEP 6/14고기 겉면이 익을 때까지 잘 볶아주세요.중불
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STEP 7/14썰어놓은 김치를 넣고 열심히 볶아주세요.중불
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STEP 8/14양념과 수분이 다 졸아들 때까지만 볶으시면 됩니다.중불
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STEP 9/14물 800ml를 넣고 강불로 끓여주세요.강불
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STEP 10/14강불에서 팔팔 끓으면 뚜껑 덮고 약불로 줄여 20분간 끓여주세요.약불
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STEP 11/14그동안 대파는 어슷썰고 청양고추는 송송 썰어주세요.
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STEP 12/1420분 뒤 불을 중불로 올린 뒤 다진마늘 1수저와 후추 2꼬집을 넣고 저어주세요.중불
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STEP 13/14다시 팔팔 끓어오르기 시작하면 대파와 청양고추를 넣고 5분 더 끓여줍니다.중불
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STEP 14/14모든 재료가 푹 익으면 완성입니다. 김치찌개는 오래 끓여먹어도 맛있으니 취향대로 더 끓여서 드셔도 됩니다.
4.90
리뷰별점
포토 후기(78)
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-만득리뷰별점3번이나 이 레시피대로 했는데 모두 맛났어요~~ 다른 레시피들 김치찌개 해봤는데 항상 이프로 부족한맛이었는데. 이 레시피대로하니 조미료없어도 정말 맛난 김치찌개됩니다~5일 전 -
조은총(최강&최선맘)리뷰별점제 입맛에는 조금 싱거워서 설탕을 살짝만 더 추가해서 달달한 김치찜으로 바꿨어요 ㅎㅎ 간단하고 맛있는 레시피 감사합니다!!2024.03.15 18:38 -
김영미리뷰별점조미료를 하나도 넣지 않았는데, 넘 맛있었어요.. 아무래도 들기름에 된장을 볶은부분이 밋있는 맛을 낸것 같아요.감사합니다2024.03.13 20:01 -
애터미윤은화010-6784-3229리뷰별점제입맛이 이상한지 저는 별로네요~ㅜㅜ2024.02.24 22:22
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