Name: 떡만두국 레시피 |새해 떡국
Total time: 15 min
Yield: 2 servings

떡만두국 레시피 |새해 떡국

2025년이 가고 2026년 병오년의 새해가 밝았습니다.

모두 새해복많이 받으시길 기원합니다.

그래서 오늘의 요리는 "이거 먹으면 우리 나이먹는거다.." 라는 느낌의 떡국입니다.

떡만 넣으면 만두가 섭섭해 하니깐 만두도 넣어서..

떡만두국을 만들어 보겠습니다.

2인분

15분 이내

초급

선무당

[더보기] Cooking to eat more meat.

조리순서

전체보기

STEP 1/13

국거리용 소고기(150g)을 칼로 다져줍니다.
국거리용 소고기(150g)
너무 잘게 다지지 않아도 괸찬습니다.
STEP 2/13

다진소고기▶설탕(1스푼)▶간장(2스푼)▶맛술(1스푼)▶마늘(반스푼)을 빈그릇에 넣어줍니다.
설탕(1스푼),간장(2스푼),맛술(1스푼),마늘(반스푼)
STEP 3/13

후추(반스푼)을 넣고 잘 섞어 줍니다.
후추(반스푼)
STEP 4/13

계란(2알) 빈그릇에 넣고 맛소금(조금)을 넣고 잘 풀어 줍니다.
맛소금(조금),계란(2알)
STEP 5/13

준비된 팬에 식용유(5스푼)을 넣고 예열을 해줍니다.
식용유(5스푼)
STEP 6/13

계란을 지단을 붙여 준 후 잘게 썰어줍니다.
STEP 7/13

계란지단이 마무리되면 양념해둔 소고기를 팬에 넣고 볶아줍니다.
STEP 8/13

중불로 수분이 날라갈때가지 볶아주면 됩니다.
STEP 9/13

소고기 그리고 지단이 완료되면 모든 재료 준비가 끝납니다.
STEP 10/13

준비된 팬에 곰탕국물(500g)을 넣어줍니다.
곰탕국물(500g)
STEP 11/13

떡(400g)▶만두(400g)▶물(500ml)을 넣어줍니다.
다시다(1스푼)을 넣고 5~6분간 끓여줍니다.
떡(400g),만두(400g),물(500ml),다시다(1스푼)
떡만두양에 따라서 물양을 조절해 줍니다.
STEP 12/13

떡과 만두가 익는 동안 김을 부셔주세요.
STEP 13/13

6분후 떡만두국을 빈그릇에 담고 준비된 토핑을 올리면 마무리됩니다.