나물반찬~미나리무침!
슬슬 미나리가 맛있어지는 계절이네요
간단하게 기본나물무침으로 만들어봤어요
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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작은것
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흰부분만
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- 양념
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가는소금
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갈아준것
조리순서
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STEP 1/5미나를 준비후에 먹기좋은길이로 잘라주세요
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STEP 2/5냄비에 물을 끓여주시면서 기포가 올라오기 시작하면 소금을 넣고 자른미나리를 넣어 아주살짝(넣고 한번만 뒤적인후 꺼내주세요)데쳐주시고 찬물에서 1~2번을 씻어 물기를 짜주세요
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STEP 3/5대파흰부분만 다쳐주시고 통깨를 으깨주시거나 갈아서 준비해주세요
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STEP 4/5물기짜준 데친미나리에 다진파,다진마늘및 맛소금을 넣어주세요
*다진마늘은 빼셔도 되세요
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STEP 5/5양념이 고루베이게 힘을 주면서 무쳐주세요
간을 보시고 살짝은 짭조롬해야 나중에 간이 맞아요 참기름은 간을 다마추신후 넣어 섞어주시면 실패없는 나물무침이 완성이네요
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