바삭바삭한 멸치볶음 # 멸치 볶음

바삭바삭한 멸치볶음 # 멸치 볶음

바삭바삭 고소한 멸치볶음~ 계속 손이 가네요

6인분 이상

10분 이내

초급

요리조이

[더보기] 사계절 맛있는 음식 먹고 건강한 하루 되세요

재료

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노하우

잔멸치 손질법
맛술 조리법
진간장 조리법
올리고당 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

잔멸치를 준비합니다
STEP 2/7

중불로 마른팬에 멸치를 노릇하게 볶아줍니다
STEP 3/7

식용유 1T 두르고 골고루 볶아줍니다
STEP 4/7

골고루 볶아지면 불을 끄고 맛술 1/2T 진간장 1/2T 넣고 골고루 볶아줍니다
STEP 5/7

쌀엿 1T 두르고 약불에 빠르게 볶아줍니다 달게 드시려면 쌀엿 또는 올리고당을 추가해 주세요
STEP 6/7

불을 끄고 참기름 1T 통깨 1T 두르고 골고루 섞어주세요
STEP 7/7

바삭하고 고소한 멸치볶음 완성입니다

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

cowls****

리뷰별점

자기전에 만들고 있으니 애들이 와서 한입씩 먹고 가네요ㅋㅋ아몬드도 넣어서 맛있게 잘 먹었습니다 감사합니다^^

2026.01.03 20:25

쉐프의 한마디

안녕하세요 후기로 소식 주셔서 감사합니다 맛있는 음식으로 온가족이 즐거운 식사 시간 되시길 바래요

8일 전

멸치볶음 맛보장 레시피