6인분 이상
10분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/7잔멸치를 준비합니다
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STEP 2/7중불로 마른팬에 멸치를 노릇하게 볶아줍니다
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STEP 3/7식용유 1T 두르고 골고루 볶아줍니다
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STEP 4/7골고루 볶아지면 불을 끄고 맛술 1/2T 진간장 1/2T 넣고 골고루 볶아줍니다
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STEP 5/7쌀엿 1T 두르고 약불에 빠르게 볶아줍니다 달게 드시려면 쌀엿 또는 올리고당을 추가해 주세요
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STEP 6/7불을 끄고 참기름 1T 통깨 1T 두르고 골고루 섞어주세요
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STEP 7/7바삭하고 고소한 멸치볶음 완성입니다
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