3인분
15분 이내
초급재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8두부를 도톰하게 썰어 두면 물이 빠집니다
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STEP 2/8양파는 채썰고 파는 작게 썰어 주세요
진간장 4T 다진마늘 1T 원당 1T 맛술 1T 물150ml를 골고루 섞어주세요 단맛과 짠맛은 간장과 원당 양으로 조절해 주세요
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STEP 3/8두부를 팬에 넣고 물이 빠지도록 중불에서 굽다가 팬이 마르는 것을 보면 올리브유 2T 두르고 노릇하게 앞뒤로 구워주세요 두번에 나눠서 구워주었어요
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STEP 4/8양파와 파를 볶아줍니다
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STEP 5/8두부를 모두 넣고 양념장을 부어 센불에 졸여줍니다 수저로 두부 윗면에 양념을 뿌려 색이 베이도록 합니다
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STEP 6/8뚜껑을 덮고 졸여주세요
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STEP 7/8불을 끄고 참기름과 볶은 깨를 뿌려 줍니다
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STEP 8/8너무 맛있어서 한끼에 다 먹었어요 가족 모두 맛있다고 합니다
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