매콤 콩나물 잡채

매콤 콩나물 잡채

매콤한 콩나물로 색다른 잡채를 만들어 보세요! 먹기도 좋고 맛도 만족스러운 요리입니다.

2인분

10분 이내

초급

참한요리

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당면 손질법
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진간장 조리법
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양파 손질법
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시금치 손질법

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조리순서

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STEP 1/7

당면 찬물에 불려주세요.
당면, 찬물
볼
STEP 2/7

양념: 고춧가루 3, 진간장 4, 다진마늘 1, 꿀 1을 넣고 섞어주세요.
고춧가루 3, 진간장 4, 다진마늘 1, 꿀 1
요리스푼
STEP 3/7

팬에 기름 두르고 파넣고 파향 내주세요.
식용유, 파
요리스푼
중불
STEP 4/7

당근, 양파, 시금치 야채 넣고 볶아주세요.
당근, 양파, 시금치
중불
STEP 5/7

양파 투명해지면 양념 넣고.
중불
STEP 6/7

콩나물, 당면 넣고 식용유 조금.
콩나물, 당면
당면에 식용유 넣으면 당면 불지않아요.
STEP 7/7

볶아주면 당면, 콩나물 익히면 끝.

: 잡채를 만들 때 콩나물을 끓인 물에 넣지 말고, 불린 다음 식용유 두르고 만들어야 당면이 퍼지지 않아요. 매콤하니 맛있습니다!

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