보약미역국
보약미역국 소고기 없이도 국물은 두 배로 시원한 미역국이에요.
무는 소화를 돕고,
미역은 미네랄과 감칠맛을 더해
속은 편안하고 국물은 깊어요.
들기름에 무를 먼저 볶아
고기 없이도 든든한 보약 같은 한 그릇 완성.
아침에 먹어도 부담 없는 미역국이에요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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듬뿍
노하우
조리순서
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STEP 1/7미역은 찬물에 충분히 불리고, 다시마물 1리터를 준비한다.
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STEP 2/7무는 한입 크기로 썰고 양파도 썰어 준비.
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STEP 3/7냄비에 들기름을 두르고 무와 양파를 중약불에서 노릇하게 볶고
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STEP 4/7마늘을 넣어 한 번 더 볶는다.
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STEP 5/7다시마물을 붓고 뚜껑 닫고 끓여 무를 익혀요.
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STEP 6/7무가 거의 익으면 미역을 넣어 한소끔 더 푹 끓여요.
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STEP 7/7간을 맞추고 들깨가루를 넣어 마무리한다.
- 속이 편한 국이 필요할 때, 고기 없이 담백한 국을 끓이고 싶을 때 꼭 한 번 만들어보세요.
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