절대 후회 없는 초간단 꿀팁! 맛술 대신 식초 넣은 시금치새우계란찜

절대 후회 없는 초간단 꿀팁! 맛술 대신 식초 넣은 시금치새우계란찜

안녕하세요 오늘은 궁합 좋은 새우와 시금치를 넣어 계란찜을 만들어 봤어요 사실 제가 실수로 맛술 대신 식초를 넣었는데.. 의외로 이게 너무 맛있더라고요~ 그래서 맛술 넣은것도 추가로 만들어 봤는데.. 식초 넣은거 휠씬 더 맛있어서.. 소개해드려요 ^^

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시금치
4~5뿌리 구매

100g
칵테일새우
15~20마리 구매

100g
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참기름
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
식초
1/2큰술 구매
전분가루
1큰술 구매
소금
3~4꼬집 구매
물
80ml 구매

노하우

시금치 손질법
칵테일새우 보관법
달걀 조리법
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참기름 조리법
참기름 보관법
진간장 조리법
소금 조리법

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조리순서

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STEP 1/5

시금치 4~5뿌리
잘게잘게 썰어주세요
STEP 2/5

새우 15~20마리 (100g)
잘게 다져주세요
STEP 3/5

넉넉한 볼에 시금치, 새우
달걀 2개, 참기름 1큰술,
진간장 1큰술, 식초 1/2큰술
전분가루 1큰술, 소금 3~4꼬집,
물 80ml 넣어 골고루 잘 섞어요
STEP 4/5

전자레인지용 내열 유리
용기에 참기름이나 올리브유를
꼼꼼하게 발라주세요
새우시금치계란물 넣어
모두 주르륵 부어주세요
전자레인지 5~7분간 익혀주세요
STEP 5/5

계란찜 위에 접시 올려
뒤집어 꺼내 통깨 솔솔
뿌려 먹기 좋게 잘라주면
시금치새우계란찜 완성입니다

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