제철 보물 파래굴전/바다향 가득한 겨울 집밥 레시피
제철 보물 파래굴전/바다향 가득한 겨울 집밥 레시피
찬바람 불기 시작하면 꼭 생각나는 제철 음식이 있죠.
바로 ‘파래’와 ‘굴’입니다.
겨울철 가장 향이 좋고 영양이 풍부한 두 재료를 넣어,
고소하고 향긋한 파래굴전을 만들어 보았어요.
한 장만 부쳐도 집안에 바다향이 가득 퍼지는 겨울 별미랍니다.
2인분 
20분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
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110g
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9파래는 풀어가며 소금으로 씻어준다.
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STEP 2/9굴도 소금을 넣고 살살 흔들어가며 2~3번 씻어둔다.
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STEP 3/9씻어둔 파래를 볼에 담고 가위로 잘라준다.
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STEP 4/9부침가루·계란·물 넣고 반죽을 만들어 준다.
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STEP 5/9팬에 기름 두르고 반죽을 한 숟가락씩 올린다.
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STEP 6/9반죽 위에 굴을 한 알씩 올려준다.
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STEP 7/9뒤집어 가며 노릇노릇 구워준다.
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STEP 8/9노릇하게 구워 접시에 담는다.
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STEP 9/9참소스·통깨를 곁들여 완성한다.
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