197.돼지앞다리살 수육(2025.12.8)

197.돼지앞다리살 수육(2025.12.8)

마트에서 정육세일을 합니다. 돼지앞다리살을 구입해 알배추와 싸먹고 싶어져서

돼지앞다리살 수육

을 시작합니다.^^

유튜버 도라히님의 레시피를 참고해 가감응용합니다^^

3인분

60분 이내

아무나

벚꽃조이나

[더보기] 자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게

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노하우

된장 조리법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법

조리순서

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STEP 1/3

돼지앞다리살은 먼저 흐르는 물에 씻어 물기 빼고 포크나 이쑤시개로 콕콕 찔러둡니다.
STEP 2/3

냄비에 물과 된장 풀고, 양파, 대파, 청양고추, 마늘 넣고 끓으면 손질한 돼지고기를 넣어 중불에서 50분 끓입니다.
STEP 3/3

체에 고기를 건져 물기를 빼고 식으면 썰어서 쌈장과 오이와 함께 맛있게 먹어요.^^

: 쌈장은 된장1스푼, 고추장1/2스푼, 식초1스푼, 간 마늘 1/2스푼입니다**

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