아들아, 조개탕으로 해장해라~

아들아, 조개탕으로 해장해라~

국거리도 없고 시간도 없을때, 냉동실에서 바지락 꺼내서 끓이면 찐한 조개탕 완성입니다~ 무가 없으면 패스~~

2인분

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STEP 1/4

다시마와 얇게썬무를 넣은 물을 팔팔 끓여요.(무가 빨리 익도록 얇게 나박썰기 했어요)
STEP 2/4

무가 익었다 싶으면 조개를 넣고,입을 열 때까지 수저로 조개를 한방향으로 저어주며 끓여요.
STEP 3/4

불순물좀 떠내주시고, 마늘,소그으로 간해주면 끝~
STEP 4/4

파와 홍고추를 얹어주세요♡

: 조개탕은 간장보다 소금으로 간하는게 개운해요.저는 여러해 간수뺀 소금을 사용했어요~

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